家常粿条的做法，家常粿条的做法大全
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本文目录
炒粿片的家常做法
1.将白粿切片 、白菜切好 ，做法肉加酱油腌5分钟 。家常
2.将鸡蛋炒好 。粿条
3.腌好的做大全猪肉加少许淀粉炒好 。
4.锅热油 ，常粿下白菜炒熟 。做法
5.加入切好的白粿，翻炒后加水 ，大约没过白粿。
6.焖锅煮一会儿，直到白粿变软 ，水基本烧干。
7.加入炒好的鸡蛋 ，再加入少许盐拌匀 。
8.然后加入肉片 、虾米 ，翻炒后即可 。
粿条汤的家常做法
材料
牛肉 ：100克
牛筋丸 ：10个
番茄 ：3个
金针菇：80克
粿条 ：800克
水 ：800毫升
盐 ：适量
花生油：适量
步骤
1.锅装上水，先开火；（砂锅慢热型的 ，提前开火
2.随后放入牛筋丸，一起煲；
3.番茄洗干净 ，切小块 ，也放入一起煲；
4.在煲时 ，清洗干净金针菇 ，切头根 ，弄散，备用；
5.约3分钟后 ，熬制番茄要出汁 ，可以加入金针菇，再熬5分钟；
6.在此期间将牛肉洗干净，切薄片；
7.5分钟后 ，加入切好的牛肉；
8.（因砂锅关火后仍然在滚）微开就可以关火 ，放盐 ，油，轻搅拌均匀就好了 。
莆田白果汤的做法
准备好食材；
1、花蛤 ，海蛎，香茹 ，白菜 ，香菜洗净；
2 、白粿 ，香菇 ，白菜切片，姜切几片；
3 、热锅中放食用油 ，倒入香菇 ，白菜翻炒几下下；
4 、加入花蛤 、姜片 ，翻炒至花蛤开口；
5 、加入白粿 ，翻炒几下后 ，加入开水烧开；
6 、海蛎中加八地瓜粉和生抽；搅拌均匀后加入锅中 ，继续炒开 。
7 、最后加入食盐及香菜 ，热气腾腾的白粿汤就完成了 ，非常好吃哦 。
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