肉包菜做法大全家常菜(肉包菜做法大全家常菜窍门)
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本文目录
青椒炒腊肉的家常做法
1、主料:腊肉120g、肉的肉青椒1个、家常家常红椒1个 。做法做法2 、大全辅料 :食用油少许 。辣椒辣椒3 、炒腊炒腊调料 :食盐少许、肉的肉生抽少许。
4、煮过的腊肉切片 。5、辣椒洗净切丝。6 、热锅冷油。7 、油热放肥腊肉翻炒。8、腊肉变色放菜丝 ,瘦腊肉和食盐。9、翻炒至菜丝变色。
10 、放生抽。11 、翻炒1分钟即可。
腊肉炒青椒怎么做好吃
材料 :腊肉250克,红 、绿杭辣椒各50克 ,料酒4克,酱油3克,味精2克 ,干辣椒2克 ,豆豉3克,油70克 ,鸡汤适量。
2、将整条腊肉去皮,切成片 。红绿杭辣椒切成段。
3、起锅放开水将腊肉焯一下,捞出 。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香 ,放腊肉 、料酒、酱油 、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,收干汁出盘 。
辣椒炒腊肉的做法
主料 :腊肉适量,辣椒适量 。
辅料:老干妈适量 ,鸡精适量。
做法 :
1.腊肉洗净放锅中煮八分钟 。
2.辣椒切丝。
3.煮好后肥瘦肉分开切片。
4.锅烧热 ,放入少许油,放入肥腊肉煸得呈透明状。
5.放入腊瘦肉翻炒均匀。
6.放入辣椒翻炒至断生。
7.放入一勺老干妈翻炒均匀 。
8.起锅前放鸡精调味 ,关火。
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