红烧基围虾的家常做法大全(红烧基围虾的家常做法大全窍门)

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本文目录

新鲜基围虾300g、黄瓜1/2根、窍门啤酒250g 、红烧红烧大葱1小截、基围家常基围家常姜1小块、虾的虾盐少许

烹饪步骤

基围虾挑去虾线，做法做法剪去虾须、大全大全虾脚，窍门清洗干净；

黄瓜洗净切片，红烧红烧姜、基围家常基围家常葱切片

炒锅烧热，虾的虾放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香；

放入基围虾，小火煸炒至虾变红色；

倒入啤酒，小火煮十分钟左右

待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可。

红烧基围虾可以加黄瓜，芹菜，莴笋，鲜百合和绿豆粉丝，丝瓜，金针菇，菜椒，韭菜花，白菜梗，茭白，嫩南瓜，西葫芦，生菜，小白菜

1 、材料：基围虾300克、姜少许、小葱少许、酱油(老抽)、糖、盐各适量。

2、做法：虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀，关火，盛盘后洒上小葱段。

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